Il cibo e le sue “relazioni emotive”
Cosa succede quando nelle nostre relazioni ci viene fatta una diagnosi di celiachia?
L’alga spirulina: un superfood ricco di proprietà nutrizionali
Le alghe sono state un elemento fondamentale nella dieta di molte culture in tutto il mondo per secoli, ma negli ultimi anni, una particolare varietà di alga, chiamata spirulina, si è affermata nel mondo della gastronomia e delle produzioni alimentari per le sue eccezionali proprietà nutrizionali e i benefici per la salute.